Boulettes de viande à la sauce tomate

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chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
1 gousse d'ail (không bắt buộc)
400 g de bœuf haché
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
de l'huile végétale pour graisser

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
600 g de tomates en dés, en conserve
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 27 g

Calo 1507 kJ / 359 kcal

Chất béo 23 g

Chất xơ 2.9 g

Carbohydrate 11 g

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