Pain de campagne

Pain de campagne

4.7 7 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

35 tranches

Nguyên liệu

600 g de grains de blé dur
400 g d'eau
30 g de levure fraîche

3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)
120 g de babeurre
150 g de farine à pain
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (không bắt buộc)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Chất đạm 3 g

Calo 291 kJ / 70 kcal

Chất béo 0 g

Chất xơ 2.5 g

Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ma cuisine au quotidien 133 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3h 40 phút

Manakish

Không có đánh giá

Pain d'épeautre

12h

Tendres squelettes

5h

Brioche

8h

Flatbread garni à la mozzarella

45 phút

Pains à hamburger complets

2h 50 phút

Pâte à pizza au levain

3h 5 phút

Ciabatta au levain

Không có đánh giá

Pain au levain de seigle

18h 20 phút

Levain chef

Không có đánh giá

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả