Toffees au caramel

Name: Toffees au caramel
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 morceaux
Ingredients: 315 g de sucre en poudre; 1030 g d'eau; 250 g de crème, min. 30% M.G.; 80 g de beurre; 1 c. à café de jus de citron; 50 g de vinaigre

3.4 (9 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 2h

Khẩu phần ăn 75 morceaux

Nguyên liệu

315 g de sucre en poudre
1030 g d'eau
250 g de crème, min. 30% M.G.
80 g de beurre, en cubes de 2-3 cm
1 c. à café de jus de citron
1 - 2 c. à café d'extrait naturel de vanille (không bắt buộc)
1 - 2 c. à café de fleur de sel (không bắt buộc)
hoặc 1 - 2 c. à café de graines variées (không bắt buộc)
50 g de vinaigre

Dinh dưỡng: trên 1 morceau/part
Calo: 152.9 kJ / 36.7 kcal
Chất đạm: 0.2 g
Carbohydrate: 4.3 g
Chất béo: 2.1 g
Chất xơ: 0 g