![Sauce hollandaise Sauce hollandaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81919D00-4F19-47D7-8AEC-0ED97652B7A3/Derivates/c7ec6e31-ab8f-4ee7-a85b-9b2bd75de379.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 250 g de beurre, en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 jaunes d'oeufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- Dinh dưỡng
- trên 1 La recette complète
- Calo
- 8751 kJ / 2093 kcal
- Chất đạm
- 11 g
- Carbohydrate
- 1 g
- Chất béo
- 227 g
- Chất xơ
- 0.1 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBaba ganoush au potiron
35min
Vinaigrette césar végane
40min
Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika
Không có đánh giá
Vinaigre infusé à la framboise
Không có đánh giá
Salade d'Halloween au houmous sanglant
1h
Chouettes au fromage
Không có đánh giá
Caramel liquide
25 Min
Sauce hollandaise
15min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
Không có đánh giá
Sauce béchamel
15min
Moutarde aux figues
25 Min
Sauce béarnaise
20 Min