Glace au caramel salé

4.6 5 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 14h

8 portions

Nguyên liệu

Sauce au caramel salé

250 g de sucre
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de beurre non salé froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

Glace

½ gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de sucre
6 jaunes d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g

Calo 2034 kJ / 486 kcal

Chất béo 33 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson du sucre 14 Công thức
Benelux

Ma cuisine au quotidien 133 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crème pâtissière

15 Min

Confiture à la fraise

1 Std. 5 Min

Crème anglaise

10 Min

Glace au caramel au beurre salé

14 Std.

Crème pâtissière Mode Sauce

15 Min

Confiture de myrtilles

Keine Bewertungen

Dip au fromage végan

Keine Bewertungen

Sirop de gousses de vanille

30 Min

Confiture orange & Campari

1 Std. 35 Min

Caramel liquide

25 Min

Curd aux baies

20 Min

Lemon curd

20 Min

Hiển thị tất cả