Ma cuisine au quotidien

133 Recept

Que vous soyez un cuisinier débutant ou aguerri, partagez des repas sains et savoureux tout en vous accordant le temps de faire ce que vous aimez. Véritable recueil de recettes gourmandes, ce livre accompagne vos premiers pas avec le Thermomix®

Pâte brisée

Pâte brisée

5p

Pâte brisée sucrée

Pâte brisée sucrée

1óra 50p

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

2óra

Pâte à chou

Pâte à chou

2óra

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1óra 15p

Pancakes à l'américaine

Pancakes à l'américaine

40p

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24óra 5p

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

1óra

Cuisson des œufs

Cuisson des œufs

20p

Cuisson du riz

Cuisson du riz

25p

Fond de légumes

Fond de légumes

45p

Fond de volaille

Fond de volaille

45p

Yaourt nature au Varoma

Yaourt nature au Varoma

12óra

Salade de crudités

Salade de crudités

10p

Coleslaw

Coleslaw

10p

Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

45p

Epinards et oeufs en cocotte

Epinards et oeufs en cocotte

40p

Raviolis vapeur au porc et au chou

Raviolis vapeur au porc et au chou

1óra 35p

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45p

Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

50p

Crème de champignons

Crème de champignons

20p

Soupe au potiron

Soupe au potiron

35p

Soupe de pois chiches aux épinards

Soupe de pois chiches aux épinards

40p

Minestrone

Minestrone

45p

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

40p

Borsch

Borsch

50p

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40p

Tagliatelle aux cèpes

Tagliatelle aux cèpes

1óra

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2óra 30p

Risotto

Risotto

30p

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35p

Blancs de poulet à la pizzaiola

Blancs de poulet à la pizzaiola

55p

Effiloché de poulet à la sauce tomate

Effiloché de poulet à la sauce tomate

30p

Poulet au garam masala

Poulet au garam masala

50p

Curry de poulet Thaï rapide

Curry de poulet Thaï rapide

40p

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1óra 40p

Filet de porc à la sauce moutarde

Filet de porc à la sauce moutarde

35p

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1óra 10p

Porc aux légumes à la Chinoise

Porc aux légumes à la Chinoise

1óra 20p

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

1óra 20p

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

1óra

Tourte au bœuf et à la bière

Tourte au bœuf et à la bière

1óra 40p

Goulash de boeuf et boulettes de pain

Goulash de boeuf et boulettes de pain

1óra 30p

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45p

Pain de viande

Pain de viande

1óra 20p

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

1óra

Chilli con carne

Chilli con carne

40p

Truite à la sauce hollandaise

Truite à la sauce hollandaise

50p

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50p

Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

50p

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50p

Croquette de poisson vapeur à la Thai

Croquette de poisson vapeur à la Thai

45p

Moules à la sauce tomate épicée

Moules à la sauce tomate épicée

45p

Salade de quinoa aux légumes croquants

Salade de quinoa aux légumes croquants

30p

Curry de légumes indien

Curry de légumes indien

50p

Tofu en ragoût

Tofu en ragoût

30p

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45p

Légumes farcis

Légumes farcis

1óra 20p

Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

45p

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55p

Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

2óra 20p

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45p

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45p

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1óra 10p

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1óra 25p

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1óra

Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

1óra 40p

Couscous royal

Couscous royal

1óra 10p

Riz à la tomate

Riz à la tomate

30p

Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

50p

Ratatouille

Ratatouille

40p

Poêlée de légumes verts

Poêlée de légumes verts

10p

Crackers au fromage

Crackers au fromage

2óra 30p

Croustade aux champignons

Croustade aux champignons

1óra 40p

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2óra 10p

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50p

Pain de mie

Pain de mie

3óra

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

2óra

Pain de campagne

Pain de campagne

2óra

Pain aux cinq graines

Pain aux cinq graines

50p

Pain pitta

Pain pitta

2óra

Baguette

Baguette

3óra 45p

Pain au lait

Pain au lait

2óra 20p

Sauce tomate

Sauce tomate

40p

Pesto au basilic

Pesto au basilic

10p

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15p

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25p

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15p

Mayonnaise

Mayonnaise

5p

Ketchup de tomates

Ketchup de tomates

1óra 15p

Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2óra 15p

Chutney de mangue

Chutney de mangue

1óra 20p

Chutney d'oignon rouge

Chutney d'oignon rouge

24óra

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

45p

Confiture à la fraise

Confiture à la fraise

1óra 5p

Pâte à tartiner au citron

Pâte à tartiner au citron

1óra

Crème dessert

Crème dessert

15p

Crème au chocolat

Crème au chocolat

1óra 20p

Crème caramel

Crème caramel

5óra 30p

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3óra 20p

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10p

Riz au lait

Riz au lait

1óra

Glace au caramel salé

Glace au caramel salé

14óra

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12óra

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10p

Granité de fruits frais

Granité de fruits frais

5p

Sorbet citron

Sorbet citron

8óra 30p

Glace aux fruits

Glace aux fruits

5p

Sucettes glacées à la fraise

Sucettes glacées à la fraise

12óra 15p

Toffees au caramel

Toffees au caramel

2óra

Nougatine aux cacahuètes

Nougatine aux cacahuètes

1óra 30p

Honeycomb (caramel en nid d’abeille)

Honeycomb (caramel en nid d’abeille)

1óra 30p

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1óra 30p

Sucettes

Sucettes

40p

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12óra

Génoise

Génoise

1óra 50p

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

1óra 40p

Gâteau au citron

Gâteau au citron

2óra

Gâteau marbré

Gâteau marbré

2óra 10p

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

45p

Brownies

Brownies

50p

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

1óra

Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

1óra 45p

Cheesecake (sans cuisson)

Cheesecake (sans cuisson)

5óra 30p

Cheesecake (avec cuisson)

Cheesecake (avec cuisson)

7óra 20p

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

50p

Biscuits au beurre

Biscuits au beurre

50p

Citronnade

Citronnade

5p

Smoothie

Smoothie

5p

Smoothie vert

Smoothie vert

10p

Chocolat chaud

Chocolat chaud

10p

Margarita

Margarita

10p

Sangria

Sangria

10p