Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
1
c. à soupe de grains de poivre Sichuan
vagy 2 c. à soupe de grains de poivre noir - 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais, en fines lamelles
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'eau
- 250 g de sucre de canne brut
- 700 g de mangues, uniquement la chaire, en morceaux
- 120 g de vinaigre
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de curcuma, séché, moulu
- 100 g de raisins
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 La recette complète
- Kalória
- 7472 kJ / 1773 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 410 g
- Zsír
- 4 g
- Rost
- 19.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSauce béchamel
15min
Pesto au basilic
10 min
Bolognaise au soja
40 Min
Sauce hollandaise
25 min
Sauce choron
20 min
Mayonnaise au pavot
5 Min
Sauce tomate
40 Min
Moutarde indienne
15min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2 godz.
Vinaigrette aux herbes
15min
Sauce tomate
40 Min
Ketchup de tomates
1h 15min