Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de parmesan, en morceaux (3 cm) (választható)
- 200 g de céleri, en morceaux
- 250 g de carotte, en morceaux
- 100 g d'oignon, en morceaux
- 100 g de tomate, en morceaux
- 150 g de courgette, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de champignons frais
- 1 feuille de laurier, sèche (választható)
- 6 brins de fines herbes fraîches (basilic, sauge ou romarin par ex.), les feuilles seulement
- 4 brins de persil frais
- 120 g de gros sel
-
30
g de vin blanc sec
vagy 30 g d'eau - 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 La recette complète
- Kalória
- 2226 kJ / 533 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 34 g
- Zsír
- 29 g
- Rost
- 18.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePâte à crêpe
1 Std. 15 Min
Pâte à pancakes
30min
Pâte à gaufre
1 Std. 30 Min
Pâte brisée sucrée
1 Std. 50 Min
Crème pâtissière
15 Min
Pâte de base pour pain
24h 5 min
Pancakes à l'américaine
40min
Blancs d'œufs montés en neige
5min
Sucre glace
5min
Pâte à chou
2h
Sauce béarnaise
20 Min
Pâtes fraîches
1h