Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 - 25 g d'huile d'olive
- 100 - 150 g de légumes variés à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
- 350 - 400 g de légumes mixtes (courgettes, carottes, citrouille, patates douces, céleri-rave, panais...), en morceaux (2 cm)
-
50
g de légumes variés surgelés (választható)
vagy 50 g de petits pois surgelés (választható) - 700 - 800 g d'eau
-
1
c. à café de fond de légumes
vagy 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) -
½ - 1
c. à café de sel
vagy ½ - 1 c. à soupe de sauce soja - 60 - 80 g de pâtes sèches courtes
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 670 kJ / 160 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 20 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 3.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40 min
Soupe au potiron
35p
Velouté de potiron et crevette
35p
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40 min
Soupe à l'oignon
1j 10 menit
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1h
Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
40 min
Velouté de tomate
30 min.
Velouté de légumes
35p
Minestrone
45 min
Soupe au chou
50min
Soupe turque Ezogelin
1 godz. 5 min