Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g de pommes de terre, en morceaux (3-4 cm)
-
6
filets de cabillaud, sans la peau (120-200 g chacune)
vagy 6 filets de poisson blanc - 1 ½ c. à café de sel, selon vos goûts
- 150 g d'oignon, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de carotte, en morceaux
- 50 g de vin blanc (választható)
- 400 g de tomate, en morceaux
- ½ c. à café de poivre noir, moulu, selon vos goûts
- 100 g d'eau
- 30 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1269 kJ / 302 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 25 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 3.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLasagnes de courgette et poisson
1 Std.
Risotto au saumon et fenouil
25min
Saumon teriyaki sous-vide
1 Std. 20 Min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 Min
Filet de merlan en papillote de poireau
55 Min
Cabillaud en sauce tomate
30min
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 Min
Truite à la sauce hollandaise
50 Min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35 Min
Tajine de lotte au citron confit
1 godz. 35 min
Cassolette de crevettes et vermicelles
30min