Kompatibilis verziók
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g d'huile d'olive
- 50 g de sauce soja
- ½ c. à café de sucre brun
- 1 citron, de préférence bio, zeste et jus
- 4 filets de saumon frais, sans peau (150-180 g chacun)
- 5 - 10 g de gingembre frais, épluché, en lamelles (választható)
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'échalotes, en morceaux
-
100
g de poireau, uniquement la partie blanche, en tronçons
vagy 100 g d'oignons, coupés en deux - 100 g de branches de céleri, en morceaux
-
350
g de petits pois surgelés
vagy 350 g de carottes, en tronçons - 450 g d'eau
- 2 c. à café de sel
- 250 g de pommes de terre, en morceaux (1 cm)
-
400
g de brocoli, détaillé en bouquets
vagy 400 g de légumes mixtes (carottes, courgettes, champignons), en tranches (0,5 cm) - 2 pincées de poivre noir moulu
- 50 - 100 g de crème liquide, env. 18% M.G., selon vos goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2984 kJ / 713 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 44 g
- Rost
- 10.7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePâtes grecques au saumon et aux épinards
40 min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 min
Lasagnes de courgette et poisson
1j
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 menit
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 Min
Risotto au saumon et fenouil
25 min
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45 Min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 min
Poisson au four à la grecque et boulgour
1j 30 menit
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25 min
Burgers au saumon
25 min