Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g d'huile d'olive
- 300 g de filet de bœuf, détaillé en lanières (1 x 1 x 4 cm)
- 2 pincée de poivre, fraichement moulu
- 1 c. à café de sel
- 300 g de filet de bœuf, détaillé en lanières (0.5 x 1 x 5 cm)
- 100 g d'oignon, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 250 g de champignons frais, en quartiers
- 30 g d'eau
- 10 g de maïzena
-
½
c. à café de bouillon de viande en pâte
vagy ½ cube de bouillon de viande (pour 0,5l) - 1 c. à café de moutarde de Dijon ou de moutarde anglaise
- 200 g de crème, tout type
- 50 g de cornichon, en lanières (választható)
- des feuilles de persil ciselées, pour la finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1871 kJ / 449 kcal
- Fehérje
- 36 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 31 g
- Rost
- 1.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 Min
Chilli con carne
40 dk
Risotto bolognaise
45 Min
Effiloché de canard en parmentier
55 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 Min
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40 dk
Gozleme
1 Std. 40 Min
Steak tartare
30 Min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50 Min
Boeuf Stroganoff
45 Min
Poulet sauce Adobo et purée de bananes plantain
1 Std. 15 Min