Tagliatelle aux cèpes

Name: Tagliatelle aux cèpes
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 20 g de persil frais; 1 gousse d'ail; 50 g d'huile d'olive extra vierge; 100 g de cèpes frais; 100 g de champignons frais; 1 ¼ c. à café de sel; 1200 g d'eau; 300 g de pâtes sèches; 1 - 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

4.6 (10 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 25p

Összes idő 1óra

Adag 4 portions

Összetevők

20 g de persil frais, les feuilles uniquement
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de cèpes frais, en lamelles,
vagy 30 g de cèpes séchés, réhydratés dans de l'eau chaude pendant 20 min et égouttés
100 g de champignons frais variés, en lamelles si nécessaire
1 ¼ c. à café de sel, selon vos goûts
1200 g d'eau
300 g de pâtes sèches longues, type tagliatelle
1 - 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu, selon vos goûts

Tápérték: ekkora adagban: 1 portion
Kalória: 1659 kJ / 396 kcal
Fehérje: 11 g
Szénhidrát: 54 g
Zsír: 13 g
Rost: 5.6 g