Toffees au caramel

Name: Toffees au caramel
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 morceaux
Ingredients: 315 g de sucre en poudre; 1030 g d'eau; 250 g de crème, min. 30% M.G.; 80 g de beurre; 1 c. à café de jus de citron; 50 g de vinaigre

3.4 (9 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség közepes

Előkészítési idő 30p

Összes idő 2óra

Adag 75 morceaux

Összetevők

315 g de sucre en poudre
1030 g d'eau
250 g de crème, min. 30% M.G.
80 g de beurre, en cubes de 2-3 cm
1 c. à café de jus de citron
1 - 2 c. à café d'extrait naturel de vanille (választható)
1 - 2 c. à café de fleur de sel (választható)
vagy 1 - 2 c. à café de graines variées (választható)
50 g de vinaigre

Tápérték: ekkora adagban: 1 morceau/part
Kalória: 152.9 kJ / 36.7 kcal
Fehérje: 0.2 g
Szénhidrát: 4.3 g
Zsír: 2.1 g
Rost: 0 g