Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g de chocolat noir 70%, en morceaux
- 50 g de poudre de cacao (tout type)
- 400 g de lait entier
- 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 150 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1291 kJ / 309 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 3.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMousse au chocolat
3h 20min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Riz au lait
1h
Sorbet aux fruits
10 Min
Glace aux fruits
5 Min
Crème dessert
15 Min
Glace aux fruits
5 Min
Mousse glacée aux fruits rouges
10 Min
Sorbet citron
8h 30min
Crème au chocolat
1 Std. 20 Min
Sabayon
15 Min
Glace à la vanille
12 Std.