Glace au caramel salé

4.6 5 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 14óra

8 portions

Összetevők

Sauce au caramel salé

250 g de sucre
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de beurre non salé froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

Glace

½ gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de sucre
6 jaunes d'œufs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 7 g

Kalória 2034 kJ / 486 kcal

Zsír 33 g

Rost 0 g

Szénhidrát 40 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson du sucre 14 Recept
Benelux

Ma cuisine au quotidien 133 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Confiture de fraises

1 Std. 5 Min

Confiture abricot-gingembre

Keine Bewertungen

Dip au fromage végan

Keine Bewertungen

Confiture de prunes à l'armagnac

6 Std.

Confiture pêche-myrtille

Keine Bewertungen

Confiture tomate-vanille

1 Std.

Glace au caramel au beurre salé

14 Std.

Confiture de myrtilles

Keine Bewertungen

Sirop de gousses de vanille

30 Min

Confiture orange & Campari

1 Std. 35 Min

Caramel liquide

25 Min

Curd aux baies

20 Min

Összes megjelenítése