Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
La sauce bolognaise
- 200 g de légumes mixtes (céleri, carottes et oignons par ex.), en morceaux
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 800 g de viande hachée, porc et boeuf
- 100 g de vin blanc sec
- 300 g de tomates en dés, en boîte
- 1 - 1 ½ c. à café de sel, selon vos goûts
- ½ - 1 c. à café de poivre noir, moulu, selon vos goûts
La sauce béchamel
- 1000 g de lait
- 80 g de beurre mou, en morceaux
- 100 g de farine de blé
- 1 c. à café rase de sel
- 1 - 2 pincées de noix de muscade moulue
L'assemblage
- du beurre, pour le moule et la finition
- 250 g de pâte, sèche, type feuille de lasagne, env. 12 feuilles (10 cm x 20 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4161 kJ / 994 kcal
- Fehérje
- 50 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Zsír
- 64 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Sichuan spaghetti
Nincs értékelés
Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt
45 Min
Risotto
30 Min
Champignons sautés
55 Min
Risotto au potiron et au bacon
25 Min
Curry vert thaï, riz à la citronnelle
1 Std. 50 Min
Salade de pâtes aux légumes et à la truite
45 Min
Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic
30 Min
Taboulé au quinoa et au thon
40 dk
Nouilles sautées aux légumes
30 Min
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30 Min