Larousse cuisine minceur avec Thermomix®

120 Recept

Larousse et Thermomix® ont le plaisir de s’associer pour vous offrir « Cuisine minceur avec Thermomix® » ! Faciles à préparer et légères, ce sont 120 recettes inédites avec une classification par type d'ingrédient ultra-pratique - des recettes idéales pour allier bonne cuisine et gourmandise.

Pain de poulet à l’italienne

Pain de poulet à l’italienne

50p

Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée

Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée

1óra 45p

Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

1óra 15p

Papillotes de poulet à la japonaise

Papillotes de poulet à la japonaise

35p

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

1óra

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

50p

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1óra

Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

35p

Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron

Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron

1óra

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1óra

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30p

Mijoté de bœuf aux carottes

Mijoté de bœuf aux carottes

1óra

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

1óra 10p

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12óra 55p

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45p

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

45p

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35p

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

40p

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux

50p

Boulettes de lieu en bouillon thaï

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50p

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1óra 45p

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1óra 35p

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

45p

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30p

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

40p

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25p

Papillote de thon dans une feuille de chou

Papillote de thon dans une feuille de chou

55p

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1óra

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35p

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45p

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

30p

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1óra

Velouté de moules et poireaux au pastis

Velouté de moules et poireaux au pastis

35p

Salade d’aubergines à la vietnamienne

Salade d’aubergines à la vietnamienne

2óra 30p

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

35p

Sauce bolognaise aux lentilles

Sauce bolognaise aux lentilles

55p

Tomates farcies

Tomates farcies

1óra 10p

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

40p

Bricks aux courgettes et au chèvre

Bricks aux courgettes et au chèvre

55p

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50p

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1óra 5p

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25p

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45p

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1óra

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35p

Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de poireaux et pois cassés

4óra 15p

Carottes râpées à la marocaine

Carottes râpées à la marocaine

10p

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

50p

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

50p

Pommes de terre farcies au fromage et jambon

Pommes de terre farcies au fromage et jambon

1óra

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

1óra 5p

Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

1óra 5p

Flans sucrés de patate douce et épices douces

Flans sucrés de patate douce et épices douces

2óra

Muffins vapeur à la purée de courge

Muffins vapeur à la purée de courge

1óra 30p

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

45p

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

1óra 10p

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

1óra

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40p

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35p

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45p

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

40p

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

35p

Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre

Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre

1óra 50p

Petits pois à la française

Petits pois à la française

30p

Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

20p

Crème d'avocat aux herbes

Crème d'avocat aux herbes

10p

Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

1óra 5p

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45p

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55p

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45p

One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs

One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs

30p

Galettes de quinoa aux légumes râpés

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1óra 5p

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

30p

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

40p

Spaghetti à la norma

Spaghetti à la norma

45p

One pot orecchiettes, brocoli et amandes grillées

One pot orecchiettes, brocoli et amandes grillées

25p

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

35p

Sauce tomate et oignons pour gratin de conchiglioni aux blettes

Sauce tomate et oignons pour gratin de conchiglioni aux blettes

1óra 10p

Mijoté de haricots blancs au paprika, croûtons persillés

Mijoté de haricots blancs au paprika, croûtons persillés

13óra 40p

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

45p

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35p

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30p

Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts

Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts

35p

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

40p

Falafels aux herbes

Falafels aux herbes

12óra 40p

Houmous léger au curcuma et grenade

Houmous léger au curcuma et grenade

10p

Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais

Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais

30p

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

50p

Corn chowder maïs et lard

Corn chowder maïs et lard

40p

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40p

Bricks de thon, fenouil et carotte

Bricks de thon, fenouil et carotte

55p

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40p

Egg muffins aux épinards et feta

Egg muffins aux épinards et feta

30p

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35p

Œufs brouillés à la florentine

Œufs brouillés à la florentine

35p

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50p

Tofu brouillé à l’indienne

Tofu brouillé à l’indienne

20p

Crêpes légères au cacao, poires rôties

Crêpes légères au cacao, poires rôties

35p

Douceurs au chocolat et coco

Douceurs au chocolat et coco

1óra 55p

Gâteau chocolat-courgette sans beurre

Gâteau chocolat-courgette sans beurre

1óra

Clafoutis aux pommes et lait de noisette

Clafoutis aux pommes et lait de noisette

40p

Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle

Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle

50p

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

45p

Compotée de poires à la cannelle et amandes

Compotée de poires à la cannelle et amandes

25p

Nice cream à la banane et vanille

Nice cream à la banane et vanille

12óra 10p

Banana cake léger à la vapeur

Banana cake léger à la vapeur

1óra 10p

Oranges en gelée, pannacotta vanillée

Oranges en gelée, pannacotta vanillée

3óra 40p

Soufflé glacé à l’orange

Soufflé glacé à l’orange

7óra 10p

Mousse au citron vert façon mojito

Mousse au citron vert façon mojito

3óra 15p

Cheesecake au citron léger

Cheesecake au citron léger

4óra 20p

Compote de kiwis, pommes et vanille

Compote de kiwis, pommes et vanille

30p

Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

6óra 10p

Gâteau d’abricots à la ricotta

Gâteau d’abricots à la ricotta

40p

Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

1óra

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35p

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

25p

Sorbet de fruits rouges

Sorbet de fruits rouges

10p

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2óra 20p

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1óra 15p

Limonade de pastèque au citron

Limonade de pastèque au citron

10p