Eszközök és tartozékok
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 45p
4 parts
Összetevők
-
500 g de filets de lieu noir sans peau en gros morceaux
-
2 œufs
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50 g de farine de blé complet
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1 sachet d'agar-agar (2 g)
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50 g d'huile d'olive
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1 yaourt nature
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le jus d'un citron jaune
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½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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¼ c. à café de piment en poudre
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1 c. à café de sel et un peu pour la sauce
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du poivre moulu
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huile d'olive pour le moule
-
1 oignon coupé en quatre
-
2 gousses d'ail
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
du sel
-
4 brins de basilic frais effeuillés
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
21 g
Kalória
970 kJ /
232 kcal
Zsír
13 g
Szénhidrát
6 g
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