Brot backen

70 Resep

Brot selbst backen ist gar nicht schwer! Lassen Sie sich von unseren abwechslungsreichen Brotideen aus Deutschland und Österreich für Anfänger, Fortgeschrittene und angehende Profibäcker inspirieren.

Vollkornmehl

Vollkornmehl

5 menit

Brotbrösel

Brotbrösel

24j

Klassisches Brotgewürz, grob geschrotet

Klassisches Brotgewürz, grob geschrotet

5 menit

Rustikales Brotgewürz

Rustikales Brotgewürz

5 menit

Kräuter-Brotgewürz

Kräuter-Brotgewürz

5 menit

Roggensauerteig

Roggensauerteig

96j 20 menit

Apfel-Weizensauerteig

Apfel-Weizensauerteig

48j 20 menit

Sauerteigpulver

Sauerteigpulver

24j 10 menit

Gerstenbackmalz

Gerstenbackmalz

50j 50 menit

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3j 40 menit

Möhren-Körner-Brote

Möhren-Körner-Brote

15j

Buttermilchbrot

Buttermilchbrot

18j

Gewürzbrot

Gewürzbrot

16j 30 menit

Bauernbrot

Bauernbrot

16j 15 menit

Brot Venezia

Brot Venezia

17j 10 menit

Kommissbrot

Kommissbrot

15j 30 menit

Zwirbel-Graubrot

Zwirbel-Graubrot

16j

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

15j 45 menit

Toastbrot

Toastbrot

16j

Wurzelbrote, gefüllt

Wurzelbrote, gefüllt

23j

Schweizer Rustico

Schweizer Rustico

25j 20 menit

Weißbrot

Weißbrot

15j

Roggen-Schmalz-Brot

Roggen-Schmalz-Brot

16j 10 menit

Roggenmischbrot ohne Hefe

Roggenmischbrot ohne Hefe

16j 45 menit

Waldstauden-Roggenbrot

Waldstauden-Roggenbrot

23j 30 menit

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

16j 40 menit

Kartoffel-Walnuss-Brot

Kartoffel-Walnuss-Brot

15j 40 menit

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

24j

Dinkel-Wolke

Dinkel-Wolke

16j 30 menit

Kosaken-Doppelbrot

Kosaken-Doppelbrot

14j 30 menit

Kräuter-Roggen-Mischbrot

Kräuter-Roggen-Mischbrot

14j 30 menit

Joghurtbrot

Joghurtbrot

14j 50 menit

Ciabatta

Ciabatta

17j

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

15j 30 menit

Baguettes

Baguettes

15j

Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

15j

Fougasse

Fougasse

14j 30 menit

Bier-Ähren

Bier-Ähren

14j

Oberländer

Oberländer

14j 30 menit

Kürbisbrote mit Kirschen

Kürbisbrote mit Kirschen

15j 40 menit

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20j 10 menit

Erdäpfelpolster

Erdäpfelpolster

14j 40 menit

Speck-Käse-Stangerl

Speck-Käse-Stangerl

14j 45 menit

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

3j 40 menit

Dinkelsemmerl

Dinkelsemmerl

14j 30 menit

Laugenecken

Laugenecken

3j

Knusperspitze

Knusperspitze

5j 30 menit

Dinkelweckerl

Dinkelweckerl

23j 40 menit

Vinschgerl

Vinschgerl

14j

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

15j 20 menit

Brez'n

Brez'n

15j 45 menit

Mohnflesserl

Mohnflesserl

14j 30 menit

Birnen-Thymian-Speckbrötchen

Birnen-Thymian-Speckbrötchen

15j

Kaisersemmeln

Kaisersemmeln

15j 45 menit

Brioche Kipferl

Brioche Kipferl

2j 10 menit

Milchbrötchen

Milchbrötchen

4j

Apfelmäuse

Apfelmäuse

2j 30 menit

Cranberry-Kokos-Knäckebrote

Cranberry-Kokos-Knäckebrote

2j 15 menit

Dinkelkranz

Dinkelkranz

4j

Süße Knöpfe

Süße Knöpfe

2j 45 menit

Müsliweckerl

Müsliweckerl

15j 30 menit

Nussknacker

Nussknacker

15j 30 menit

Dinkel-Honig-Ringe

Dinkel-Honig-Ringe

17j 40 menit

Frühstückskipferl

Frühstückskipferl

17j 15 menit

Rote-Bete-Cashew-Mus mit Meerrettich

Rote-Bete-Cashew-Mus mit Meerrettich

10 menit

Vanille-Maronen-Aufstrich

Vanille-Maronen-Aufstrich

1j

Kürbis-Kichererbsen-Hummus

Kürbis-Kichererbsen-Hummus

1j 15 menit

Camembert-Preiselbeer-Aufstrich

Camembert-Preiselbeer-Aufstrich

10 menit

Birnen-Walnuss-Obazter mit Ziegenkäse

Birnen-Walnuss-Obazter mit Ziegenkäse

10 menit

Himalaya-Butter

Himalaya-Butter

25 menit