Dinkelkranz

Dinkelkranz

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Persiapan 25 menit

Total 4j

20 Stücke

Bahan-bahan

Kochstück

Milch
125 g
Dinkelmehl Type 630 oder 700
25 g

Hauptteig

Milch kalt
245 g
Dinkelmehl Type 630 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
frische Hefe
10 g
Rohrohrzucker
70 g
70 g brauner Zucker
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Ei
1
Mandeln, gehobelt zum Bestreuen
Hagelzucker zum Bestreuen

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 132 mg

Protein 5 g

Kalori 571 kJ / 137 kcal

Lemak 4 g

Serat 2.9 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 23 g

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