Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Weizensauerteig
- 150 g Wasser
- 15 g Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
- 150 g Weizenmehl Type 550 oder 700
Hauptteig
- 175 g Wasser, kalt
- 300 g Hartweizengrieß, fein, (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
- 5 g frische Hefe
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 4 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- Nutrisi
- per 1 Scheibe
- Kalori
- 349 kJ / 83 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbohidrat
- 13 g
- Lemak
- 3 g
- Lemak Jenuh
- 0 g
- Serat
- 1.8 g
- Natrium
- 190 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Würziges Fladenbrot
1sa 40 dk
Laugen-Schinken-Hörnchen
2h 15min
Birnen-Nuss-Brot
1 godz. 15 min
Parmesan-Rosmarin-Brötchen
1小时 30 分钟
Vollkorn-Brötchen
2小时
Peperoni-Baguettes
1小时 30 分钟
Knoblauch-Faltenbrot
1 godz. 10 min
Gefülltes Brot
1h 20min
Körner-Sonne mit Gemüse
1 godz. 10 min
Vollkorneck
20 Std.
Bierbrot
2小时
Italienisches Weißbrot
1 godz. 10 min