Milchbrötchen

Milchbrötchen

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Persiapan 20 menit

Total 4j

12 Stück

Bahan-bahan

Kochstück

Milch
125 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
25 g

Hauptteig

Milch kalt
170 g
frische Hefe
15 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
425 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Zucker
70 g
Salz (ca. 3 g)
½ TL
Eigelb verquirlt
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 5 g

Kalori 858 kJ / 205 kcal

Lemak 5 g

Serat 1.4 g

Karbohidrat 34 g

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