Apfelmäuse

Apfelmäuse

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Persiapan 1j

Total 2j 30 menit

18 Stück

Bahan-bahan

Milch
140 g
frische Hefe
15 g
Honig
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Eier
4
Zucker
80 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
180 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Orangenschale gerieben
2 TL
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken
350 g
Zimt
1 TL
Rosine (opsional)
2 EL
Rohrohrzucker zum Wälzen

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 6 g

Kalori 1058 kJ / 253 kcal

Lemak 10 g

Serat 1.7 g

Karbohidrat 33 g

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