Lewati ke konten utama Cari
Oberländer

Oberländer
4.6 81 peringkat
Persiapan 35 menit
Total 14j 30 menit
20 Scheiben
Daftar gratis

Bahan-bahan

Roggensauerteig
  • Wasser
    65 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    10 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    50 g
Weizensauerteig
  • Wasser
    200 g
  • Anstellgut (Weizensauerteig)
    30 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    200 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    150 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    100 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Scheiben

Protein 4 g
Kalori 479 kJ / 128 kcal
Lemak 0 g
Serat 1.6 g
Karbohidrat 24 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Brot backen 70 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(34)

24j

Toastbrot (glutenfrei)

4.4(8)

14j

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2j 15 menit

Birnen-Nuss-Brot

4.0(62)

1j 15 menit

Joghurt-Müsli-Weckerl mit Cashews

5.0(2)

1j 50 menit

Mini-Panettoni

4.8(4)

4j

Vollkorn-Brötchen

3.8(133)

2j

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

4.9(45)

50 menit

Erdbeertraum

4.7(58)

5 menit

Tomaten-Feta-Dip

4.5(78)

5 menit

Black Burger

2.3(6)

4j

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

3.3(3)

2j

 Tampilkan semua