Lewati ke konten utama Cari
Knusperspitze

Knusperspitze
4.9 293 peringkat
Persiapan 1j
Total 5j 30 menit
10 Stück
Daftar gratis

Bahan-bahan

Kochstück
  • Weizenkörner
    30 g
  • Roggenkörner
    30 g
  • Brotbrösel (siehe Tipp)
    20 g
  • Leinsamen
    25 g
  • Sesam
    20 g
  • Haferflocken
    40 g
  • Wasser
    300 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt und etwas mehr zum Bearbeiten und Bestreichen
    100 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bemehlen
    340 g
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    10 g
    10 g Honig
  • Butter kalt
    10 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Sesam zum Bestreuen
    4 EL
  • grobes Salz (opsional) zum Bestreuen
    1 EL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 7 g
Kalori 874 kJ / 209 kcal
Lemak 5 g
Serat 3.9 g
Karbohidrat 33 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Brot backen 70 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua
Brötchen

Brötchen

4.3(4.2K)

1j 40 menit

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

4.6(133)

76j

Joghurtbrötchen

Joghurtbrötchen

4.1(2.1K)

30 menit

Amerikanische Bagels

Amerikanische Bagels

4.7(547)

2j

Libanesisches Fladenbrot

Libanesisches Fladenbrot

4.4(46)

3j 20 menit

Buttermilch-Weckchen

Buttermilch-Weckchen

4.8(859)

1j 30 menit

Ciabatta

Ciabatta

4.7(179)

17j

Dinkel-Quark-Brötchen

Dinkel-Quark-Brötchen

4.1(910)

45 menit

Dinnete

Dinnete

4.8(646)

2j

Mohnflesserl

Mohnflesserl

4.7(139)

14j 30 menit

Sandwich-Toast

Sandwich-Toast

4.8(8)

27j

Pitabrote

Pitabrote

4.8(1.1K)

1j 25 menit

 Tampilkan semua