Lewati ke konten utama Cari
Wachauer Laberl

Wachauer Laberl
4.7 163 peringkat
Persiapan 35 menit
Total 15j 20 menit
8 Stück
Daftar gratis

Bahan-bahan

Roggensauerteig
  • Wasser
    110 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    10 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    80 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    230 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    10 g
    10 g Honig
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    75 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    350 g
  • Kümmel, ganz
    2 - 3 TL
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Stück

Protein 7 g
Kalori 939 kJ / 233 kcal
Lemak 1 g
Serat 3.1 g
Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Brot backen 70 Resep
Jerman
Ofenduft & Krustenglück 12 Resep
Austria

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua
Brötchen

Brötchen

4.3(4.2K)

1j 40 menit

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

4.6(133)

76j

Joghurtbrötchen

Joghurtbrötchen

4.1(2.1K)

30 menit

Amerikanische Bagels

Amerikanische Bagels

4.7(547)

2j

Libanesisches Fladenbrot

Libanesisches Fladenbrot

4.4(46)

3j 20 menit

Buttermilch-Weckchen

Buttermilch-Weckchen

4.8(859)

1j 30 menit

Ciabatta

Ciabatta

4.7(179)

17j

Dinkel-Quark-Brötchen

Dinkel-Quark-Brötchen

4.1(910)

45 menit

Dinnete

Dinnete

4.8(646)

2j

Mohnflesserl

Mohnflesserl

4.7(139)

14j 30 menit

Sandwich-Toast

Sandwich-Toast

4.8(8)

27j

Pitabrote

Pitabrote

4.8(1.1K)

1j 25 menit

 Tampilkan semua