Joghurtbrot

Joghurtbrot

4.4 64 peringkat

Persiapan 50 menit

Total 14j 50 menit

1 Stück

Bahan-bahan

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Joghurt, 3,5% Fett kalt
200 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
2 TL
frische Hefe
5 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Öl zum Einfetten
Kakaopulver (opsional)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 62 g

Kalori 8086 kJ / 1931 kcal

Lemak 13 g

Serat 17.9 g

Karbohidrat 375 g

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