Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa
Persiapan 55 menit
Total 24j
2 Stück
Bahan-bahan
Vorteig
-
Wasser60 g
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
-
Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)80 g
Quellstück
-
Leinsamen25 g
-
Flohsamenschalen (siehe Tipp)3 TL
-
Quinoa (siehe Tipp)25 g
-
Sonnenblumenkerne25 g
-
Wasser200 g
Hauptteig
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten160 g
-
frische Hefe5 g
-
Dinkel-Vollkornmehl330 g
-
Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten25 g
-
Zitronensaft15 g
-
Salz (7-9 g)1 ½ TL
-
Quinoa2 EL
-
Sonnenblumenkerne1 EL
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Stück
Protein
38 g
Kalori
4548 kJ /
1086 kcal
Lemak
29 g
Serat
27.6 g
Karbohidrat
155 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Brot backen
70 Resep
Jerman
Jerman
