Perangkat & Aksesori
Laugenecken
Persiapan 30 menit
Total 3j
6 Stück
Bahan-bahan
-
Wasser davon 210 g kalt310 g
-
frische Hefe10 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bemehlen400 g
-
Salz (7-9 g)1 ½ TL
-
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)1 TL
-
Butter in Stücken100 g
-
Öl zum Einfetten
-
Natron1 TL
-
Sesam zum Bestreuen
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Stück
Protein
8 g
Kalori
1610 kJ /
385 kcal
Lemak
18 g
Serat
2.5 g
Karbohidrat
48 g
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