Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Poolish
- 150 g Wasser
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- 150 g Weizenmehl Type 550 oder 700
Hauptteig
- 140 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 275 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
- Öl zum Einfetten
- 10 g frische Hefe
- 40 g Butter, kalt, in Stücken
- 30 g brauner Zucker
- 2 TL Salz (10-12 g)
- Nutrisi
- per 1 Scheibe
- Kalori
- 493 kJ / 118 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbohidrat
- 20 g
- Lemak
- 2 g
- Serat
- 1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Low Carb Zucchini-Brot
1 Std. 30 Min
Nurkorn-Brot
13 godz. 30 min
Dinkelbrot
17j 25 menit
Orient-Fladenbrote
1 Std.
Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix
1 godz. 15 min
Ciabattabrötchen
1h 50 min
Sportler-Brot
3 godz. 50 min
Lesachtaler Hausbrot
30j 30 menit
Das Powerbrot
4h 20min
Gefüllte Croissants
1 Std. 20 Min
Sandwichtoast
18j
Blumenbrot
2 godz. 40 min