Lewati ke konten utama Cari
Dinkelweckerl

Dinkelweckerl
4.8 131 peringkat
Persiapan 40 menit
Total 23j 40 menit
12 Stück
Daftar gratis

Bahan-bahan

Vorteig
  • Wasser (lauwarm)
    50 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)
    60 g
Kochstück
  • Wasser
    150 g
  • Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)
    50 g
Hauptteig
  • Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
    260 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Honig
    10 g
  • Dinkelmehl Type 630 oder 700
    400 g
  • Flohsamenschalen (5 g, siehe Tipp)
    3 - 4 TL
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten
  • grobes Salz (opsional)
    1 EL
  • Kümmel, ganz (opsional)
    1 EL
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 zum Bearbeiten

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Stück

Protein 5 g
Kalori 637 kJ / 152 kcal
Lemak 1 g
Serat 2.7 g
Karbohidrat 29 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Brot backen 70 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ciabatta

4.7(184)

17j

Sandwichtoast

4.6(112)

18j

Seelen mit Oliven

4.4(29)

8j 45 menit

Körner-Sonne mit Gemüse

4.7(357)

1j 10 menit

Pide (Langzeitgare)

4.7(23)

23j 10 menit

Walnuss-Knäckebrot

4.4(184)

1j 50 menit

Körner-Bagels

4.7(47)

2j

Erdäpfelpolster

4.8(76)

14j 40 menit

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2j 15 menit

Baguette

4.7(2.5K)

3j 45 menit

Landbrot Backhausart

4.2(616)

2j

Bananen-Haselnuss-Nougat-Brot

4.1(28)

4j

 Tampilkan semua