Lewati ke konten utama Cari
Kosaken-Doppelbrot

Kosaken-Doppelbrot
4.8 170 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 14j 30 menit
1 Stück
Daftar gratis

Bahan-bahan

Roggensauerteig
  • Wasser
    330 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    255 g
Quellstück
  • Roggenkörner
    170 g
  • Wasser
    255 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    85 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    255 g
  • Dinkelmehl Type 630
    170 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Stück

Protein 86 g
Kalori 12102 kJ / 2990 kcal
Lemak 12 g
Serat 70.3 g
Karbohidrat 571 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Brot backen 70 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

4.4(80)

5 h 20 min

Sandwichtoast

4.6(108)

18 h

Topinambur-Dinkel-Brot

4.5(58)

4 h 30 min

Körner-Sonne mit Gemüse

4.7(334)

1 h 10 min

Baguette

4.7(2.5K)

3 h 45 min

Müslibrot

4.2(55)

1 h 30 min

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2 h 15 min

Birnen-Nuss-Brot

4.0(62)

1 h 15 min

Mini-Panettoni

4.8(4)

4 h

Vollkorn-Brötchen

3.8(131)

2 h

Peperoni-Baguettes

4.4(34)

1 h 30 min

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

4.9(35)

50 min

 Tampilkan semua