Lewati ke konten utama Cari
Kosaken-Doppelbrot

Kosaken-Doppelbrot
4.8 162 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 14j 30 menit
1 Stück
Daftar gratis

Bahan-bahan

Roggensauerteig
  • Wasser
    330 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    255 g
Quellstück
  • Roggenkörner
    170 g
  • Wasser
    255 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    85 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    255 g
  • Dinkelmehl Type 630
    170 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Stück

Protein 86 g
Kalori 12102 kJ / 2990 kcal
Lemak 12 g
Serat 70.3 g
Karbohidrat 571 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Brot backen 70 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua
Challah

Challah

4.7(98)

1j 30 menit

Walnuss-Knäckebrot

Walnuss-Knäckebrot

4.4(179)

1j 50 menit

Frühstücks-Früchte-Brot

Frühstücks-Früchte-Brot

4.6(156)

2j

Handbrot mit Schinken und Käse

Handbrot mit Schinken und Käse

4.8(92)

12j 30 menit

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

4.6(133)

76j

Dinkel-Körner-Brot

Dinkel-Körner-Brot

4.7(1.1K)

1j 30 menit

Toastbrot (glutenfrei)

Toastbrot (glutenfrei)

4.5(6)

14j

Tomaten-Käse-Knäckebrot

Tomaten-Käse-Knäckebrot

4.6(59)

1j 30 menit

Zwiebelbrot mit Koriander

Zwiebelbrot mit Koriander

4.6(139)

2j 40 menit

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2j 15 menit

Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

3.8(130)

2j

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

4.9(22)

50 menit

 Tampilkan semua