Retrouvez toutes les recettes de votre livre « Recettes pour les grands et les tout-petits ». Conçu par des spécialistes de la nutrition infantile, ce sont des recettes du quotidien saines et gourmandes avec des déclinaisons pour les bébés (6-12 mois) et les jeunes enfants (1-3 ans). Utilisez-les depuis votre ordinateur, votre tablette et votre téléphone pour vos menus et listes de courses.
Poulet à la courge et au sarrasin
45 min.
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1h 20 min.
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50 min.
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1h 5 min.
Soufflé au poivron et coulis assorti
2h
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1h 20 min.
Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte
1h 15 min.
Courgettes farcies à l'orientale
55 min.
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55 min.
Chili de bœuf et muffins de maïs
1h
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
1h
Comme une envie de carbo
50 min.
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1h 25 min.
Brandade de chou vert aux deux poissons
1h
Poke bowl vert
1h
Poke bowl jaune
1h 50 min.
Poke bowl mauve
3h
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 min.
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
1h 10 min.
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1h
Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe
50 min.
Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote
1h 20 min.
Croquettes au cresson et dip au yaourt
1h 20 min.
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
1h 15 min.
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
12h
Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures
1h 10 min.
Chaussons aux épinards, dip vert
2h 10 min.
Velouté anisé à la courge et au fenouil
55 min.
Potage rouge tomate-poivron et croûtons à l'ail
35 min.
Crème de laitue au raifort
40 min.
Velours d'endive à l'orange
35 min.
Velouté d'asperges noisetté
1h 5 min.
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 min.
Porridge à la vanille et marrons glacés
1h 30 min.
Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur
2h
Smoothie bowl à la mangue et au lait d'avoine
15 min.
Perles du Japon coco-banane
30 min.
Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin
30 min.
Pancakes aux flocons d'avoine
45 min.
Compote pomme-carotte à la cannelle (Pour les grands et les tout-petits)
1h
Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)
45 min.
Riz au lait à la vanille (Pour les grands et les tout-petits)
40 min.
Crumble à la pomme et aux cerises
1h
Pudding de chia, compote poire-cardamome
2h 30 min.
Entremets fraise-framboise comme un tiramisu
40 min.
Cake à la banane et au chocolat blanc
55 min.
Tartelette à l'orange
2h 30 min.
Mousse à la fraise sans œufs
3h
Crème au chocolat, gelée de café
2h 25 min.
Mhalabieh (entremets libanais) et cigarettes russes
2h 35 min.
Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu
1h
Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental
50 min.
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55 min.
Onigiris végétariens
2h
Risotto de quinoa à l'aubergine
3h
Pizza de polenta à l'andouille
45 min.
Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis
5h 50 min.
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1h
Crêpes garnies au lait de coco
1h 10 min.
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
50 min.
Tatin de navets
10h
Buddha bowl au quinoa et légumes variés
24h
Crumble à la courge butternut et au comté
1h 10 min.
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50 min.
Loubieh (ragoût de haricots verts libanais)
50 min.
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1h 10 min.
