Dispozitive și accesorii
Chaussons aux épinards, dip vert
Prep 30 min.
Total 2h 10 min.
4 portions
Ingrediente
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau très froide
-
½ c. à café de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
800 g d'épinards frais
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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30 g de pignons de pin
-
250 g de yaourt à la grecque
-
2 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf battu
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1254 mg
Proteine
18.5 g
Calorii
3282.5 kJ /
790.8 kcal
Grăsimi
65.5 g
Fibre
8.5 g
Grăsimi saturate
40.8 g
Carbohidrați
44.5 g
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Franța
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