Versiuni compatibile
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 270 g de graines de couscous moyennes
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 80 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe
- 280 g d'eau
- 400 g d'aubergines, coupées en dés
- 10 brins de coriandre fraîche
- 4 - 5 feuilles de menthe fraîche
- 75 g d'oignon, coupé en deux
- 5 gousses d'ail
- 350 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à café de concentré de tomate
-
2 - 3
pincées de paprika fumé, moulu
sau de piment de Cayenne en poudre (si recette 100% adultes) - 120 g de pois chiches en conserve
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Purée de ratatouille d’aubergines au couscous parfumé (3 petits pots 9-12 mois)
- 50 g d'eau
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4660.3 kJ / 1105 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 172 g
- Grăsimi
- 27.8 g
- Grăsimi saturate
- 3.5 g
- Fibre
- 17.3 g
- Sodiu
- 157.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePalak paneer au fromage
30p
Pizza chèvre-miel
1h 50 min
Quiche courgette-épinard à la feta
30p
Tatin d'endives
1h 20 min
Gratin de champignons
30p
Lasagne sans pâte aux légumes
1h 30min
Mahjouba (crêpes farcies)
2h 50min
Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes
25p
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 min
Gratin de potiron aux châtaignes
1h 10 min
Burger à la betterave et oignons caramélisés
3h 10min
Lasagne aux trois poivrons
1h 25 min