Versiuni compatibile
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 270 g de graines de couscous moyennes
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 80 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe
- 280 g d'eau
- 400 g d'aubergines, coupées en dés
- 10 brins de coriandre fraîche
- 4 - 5 feuilles de menthe fraîche
- 75 g d'oignon, coupé en deux
- 5 gousses d'ail
- 350 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à café de concentré de tomate
-
2 - 3
pincées de paprika fumé, moulu
sau de piment de Cayenne en poudre (si recette 100% adultes) - 120 g de pois chiches en conserve
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Purée de ratatouille d’aubergines au couscous parfumé (3 petits pots 9-12 mois)
- 50 g d'eau
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4660.3 kJ / 1105 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 172 g
- Grăsimi
- 27.8 g
- Grăsimi saturate
- 3.5 g
- Fibre
- 17.3 g
- Sodiu
- 157.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCourges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1u. 25min
Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)
1 Std. 20 Min
Œufs brouillés aux fines herbes
30min
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1 Std. 50 Min
Purée aux trois racines
45 Min
Tajine de légumes aux fruits secs
1 Std. 15 Min
Pizza courge, champignons et fromage à raclette
2h
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
40min
Gratin de potiron aux châtaignes
1 Std. 10 Min
Lasagne chèvre et courgette
1h
Crumble style indien
1h