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Thermomix® TM6
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Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Ingrediente
-
60 g de farine de blé et 1 c. à soupe
-
1130 g d'eau
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
300 g de panais coupés en morceaux
-
50 g de poireau émincé
-
30 g de pain dur
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
½ bouquet de persil frais, équeuté (garder les tiges)
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté (garder les tiges)
-
170 g de viande de porc hachée
-
1 œuf
-
50 g de sauce de soja
-
1 c. à soupe de mirin
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1052.8 mg
Proteine
17.3 g
Calorii
1290.5 kJ /
307.5 kcal
Grăsimi
10.8 g
Fibre
5.5 g
Grăsimi saturate
2.8 g
Carbohidrați
32.5 g
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