Dispozitive și accesorii
Mhalabieh (entremets libanais) et cigarettes russes
Prep 15 min.
Total 2h 35 min.
4 portions
Ingrediente
Le mhalabieh (entremets à la fleur d'oranger)
-
800 g de lait entier
-
80 g de sucre en poudre
-
50 g de fécule de maïs
-
20 g d'eau de fleur d'oranger
Les cigarettes russes
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
3 blancs d'œufs
-
75 g de farine de blé
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
386.8 mg
Proteine
11.5 g
Calorii
2502.8 kJ /
597.5 kcal
Grăsimi
27 g
Fibre
0.8 g
Grăsimi saturate
18 g
Carbohidrați
76.5 g
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