Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 35 g de noisettes
- 150 g d'asperges blanches ou vertes, détaillées en tronçons (garder les épluchures)
- 410 g d'eau
- 385 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre
- 240 g de boisson à la noisette
- 8 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 20 g d'huile de noisette
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1111 kJ / 267.5 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 17.8 g
- Grăsimi
- 19.3 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 475 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSoupe de courge, petites pâtes et chorizo
30min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 λεπτ.
Velouté de châtaignes et céleri
40 λεπτ.
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30min
Soupe de pomme de terre au curry
35min
Velouté de panais, petits pois et moules
55min
Soupe de maïs au chorizo
15 λεπτ.
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30min
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35min
Velouté de fenouil
50min
Bisque de crevettes
30min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25min