Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

4.0 11 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

le jus d'1/2 citron jaune
3 c. à soupe d'huile d'olive
5 brins de coriandre fraîche
700 g d'églefin en morceaux (3-4 cm)
800 g de céleri-rave en morceaux (3-4 cm)
15 g de graines de sésame blanc
5 g de sucre de canne
1 c. à soupe de jus de citron vert
30 g de miso
30 g de mirin
15 g de sauce de soja japonaise
500 g d'eau
300 g de pommes acidulées coupées en quartiers

Purée de céleri-rave à la pomme et à l'églefin (3 portions 6-12 mois)

90 g de lait entier

Ecrasé d'églefin, céleri-rave et pomme, sauce thaïe (3 portions 1-3 ans)

100 g de lait entier

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 741.3 mg

Proteine 33.5 g

Calorii 1633 kJ / 390.5 kcal

Grăsimi 16.3 g

Fibre 7.5 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 24.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saumon et riz aux champignons

30 min.

Moules à la provençale

35 min.

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1h

Tajine de dorade à la chermoula

40 min.

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

45 min.

Raie aux câpres

45 min.

Flétan à la chinoise

30 min.

Brandade de sardine

35 min.

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10 min.

Crevettes à l'ail, tomate et feta

25 min.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20 min.

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min.

Afișare toate