Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

3.5 12 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

140 g de pain rassis
500 g d'eau
350 g d'asperges blanches épluchées et coupées en morceaux
410 g de carottes coupées en morceaux
40 g de gruyère coupé en morceaux
2 œufs
1 branche de thym frais
50 g d'eau à ajuster en fonction de la quantité de carottes
45 g de tahini
½ c. à café de cumin en poudre
25 g de jus de citron fraîchement pressé

Purée d'asperges et de carottes au cumin (3 petits pots 6-12 mois)

20 g d'eau
5 g d'huile de lin
1 pincée de cumin en poudre

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 639 mg

Proteine 13.5 g

Calorii 1297.5 kJ / 310 kcal

Grăsimi 13.3 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 30.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gambas sautées au beurre persillé

15 min

Champignons farcis

45 min

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 min

Choux au tarama

1 h 45 min

Sandwich de melon, feta fouettée, menthe

10 min

Sandwich de pastèque, mortadelle, pesto et burrata

10 min

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1 h

Amandes grillées

15 min

Minicannelés au foie gras

1 h 30 min

Macarons au saumon fumé

1 h

Crackers à la farine de lentilles et au curry

1 h

Bannocks au comté

20 min

Afișare toate