Versiuni compatibile
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 140 g de pain rassis
- 500 g d'eau
- 350 g d'asperges blanches, épluchées et coupées en morceaux
- 410 g de carottes, coupées en morceaux
- 40 g de gruyère, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 1 branche de thym frais
- 50 g d'eau, à ajuster en fonction de la quantité de carottes
- 45 g de tahini
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 25 g de jus de citron fraîchement pressé
Purée d'asperges et de carottes au cumin (3 petits pots 6-12 mois)
- 20 g d'eau
- 5 g d'huile de lin
- 1 pincée de cumin en poudre
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1297.5 kJ / 310 kcal
- Proteine
- 13.5 g
- Carbohidrați
- 30.5 g
- Grăsimi
- 13.3 g
- Grăsimi saturate
- 4 g
- Fibre
- 6 g
- Sodiu
- 639 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGougères au comté
45min
Feuilleté soleil tomate-olive
1h 55 min
Cannelés au jambon
13 Std.
Tapenade de Marseille
15min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15min
Rillette de sardine au citron
5min
Muffins façon pizza
35min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55min
Gougères au curry
1h
Madeleines jambon-comté
1h 35min
Crackers aux graines
35min
Cookies au chorizo et aux tomates séchées
50min