Versiuni compatibile
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de beurre
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 300 g de pommes, coupées en quartiers
- 85 g de cidre doux
- 30 g de vinaigre de cidre
- 1040 g d'eau
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 350 g de riz vénéré (riz noir)
- 4 cuisses de poulet, avec os et peau
- 500 g de champignons de Paris frais
- 1 branche de thym déshydraté
- 1 feuille de laurier
- 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4190 kJ / 994.8 kcal
- Proteine
- 104.5 g
- Carbohidrați
- 94.5 g
- Grăsimi
- 19.5 g
- Grăsimi saturate
- 10.3 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodiu
- 1686.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Ragoût de poulet colombien
2 godz. 20 min
Cassoulet au confit de canard
1h 10min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10 min
Carbonade flamande
1 godz. 45 min
Chili con carne
50 min
Sauce marchand de vin
1 godz. 15 min
Couscous royal
1 Std. 20 Min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2h 35 min
Hot dogs
3 Std. 45 Min
Poulet yassa
12h
Jambalaya de poulet
40 min
Hamburgers
3h 15 min