Crème au chocolat, gelée de café

Crème au chocolat, gelée de café

3.9 12 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 25 min.

6 portions

Ingrediente

La crème au chocolat

100 g de chocolat noir à 70 % de cacao, détaillé en morceaux
25 g de fécule de maïs
25 g de lait concentré sucré
2 pincées de vanille en poudre
600 g de lait

La gelée de café

120 g de café
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
30 g de lait concentré sucré

Crème double chocolat (3 portions 1-3 ans)

30 g de chocolat râpé ou concassé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 91.2 mg

Proteine 5.7 g

Calorii 831.5 kJ / 199.3 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 18.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Iles flottantes

1h

Entremets façon tiramisu

5h

Pannacotta au coulis de mangue

4h 15min

Délice au Carambar

2h 30min

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Tiramisu aux framboises

3h 20min

Crème diplomate aux fruits

1h

Tiramisu

5h 20min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30min

Mini-banoffee pie

2h 30min

Blanc-manger coco-citron vert

3h 15min

Afișare toate