Dispozitive și accesorii
Crêpes garnies au lait de coco
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Ingrediente
-
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
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25 g de sauce de soja
-
25 g d'huile de sésame
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30 g de jus de citron fraîchement pressé
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10 g de gingembre frais
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½ gousse d'ail
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30 g d'herbes aromatiques fraîches
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½ piment rouge émincé
-
320 g de carottes coupées en morceaux
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320 g de chou-rave coupé en morceaux
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160 g de radis noir
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120 g de champignons de Paris frais
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60 g d'oignon vert
-
160 g de farine de riz
-
1 œuf
-
1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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400 g de lait de coco
-
1 c. à soupe d'huile de colza
Purée de légumes aux coco-crêpes (3 petits pots 6-12 mois)
-
95 g d'eau
Coco-crêpes et petits légumes crus (3 portions 1-3 ans)
-
1 c. à soupe de lait de coco
-
1 c. à café d'herbes aromatiques fraîches (opțional)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
937.3 mg
Proteine
10.8 g
Calorii
2211.3 kJ /
531.3 kcal
Grăsimi
32.3 g
Fibre
7.3 g
Grăsimi saturate
18.5 g
Carbohidrați
45.3 g
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