Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 25 g de sauce de soja
- 25 g d'huile de sésame
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 10 g de gingembre frais
- ½ gousse d'ail
- 30 g d'herbes aromatiques fraîches
- ½ piment rouge, émincé
- 320 g de carottes, coupées en morceaux
- 320 g de chou-rave, coupé en morceaux
- 160 g de radis noir
- 120 g de champignons de Paris frais
- 60 g d'oignon vert
- 160 g de farine de riz
- 1 œuf
- 1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de lait de coco
- 1 c. à soupe d'huile de colza
Purée de légumes aux coco-crêpes (3 petits pots 6-12 mois)
- 95 g d'eau
Coco-crêpes et petits légumes crus (3 portions 1-3 ans)
- 1 c. à soupe de lait de coco
- 1 c. à café d'herbes aromatiques fraîches (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2211.3 kJ / 531.3 kcal
- Proteine
- 10.8 g
- Carbohidrați
- 45.3 g
- Grăsimi
- 32.3 g
- Grăsimi saturate
- 18.5 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodiu
- 937.3 mg
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