Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut

Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut

3.6 30 evaluări

Prep 35 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

70 g de pain rassis (ou grillé)
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
35 g de parmesan coupé en morceaux
10 brins de persil frais
500 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
700 g de cœurs d'artichaut surgelés
4 tranches de pain
130 g d'huile d'olive
1 ½ gousse d'ail (½ gousse hachée au couteau)
80 g d'oignon coupé en deux
10 g de jus de citron fraîchement pressé
100 g de lait
3 c. à soupe de farine
2 œufs battus
5 - 6 brins de ciboulette fraîche ciselée

Mousseline d’artichaut, méli-mélo d’artichaut et pain grillé frotté à l’ail (1 portion 1-3 ans)

1 brin de ciboulette fraîche ciselé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 344.5 mg

Proteine 11 g

Calorii 1907.5 kJ / 458 kcal

Grăsimi 27.5 g

Fibre 10.5 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 36.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gnocchi au brocoli et bleu

40 min.

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1h 25 min.

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 min.

Flans vapeur aux épinards

40 min.

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25 min.

Bowl de quinoa et champignons marinés

1h 20 min.

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min.

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3h 10 min.

Croustade aux champignons

1h 15 min.

Risotto aux céréales gourmandes

30 min.

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45 min.

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55 min.

Afișare toate