Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

3.2 5 ratings

Prep 15 min.

Total 5h 50 min.

4 portions

Ingrediente

310 g de millet en grains
6 oranges de belle taille, bio de préférence (dont 4-5 épluchées et détaillées en quartiers, 350 g env.)
70 g d'huile d'olive
1 c. à café de graines d'anis vert
500 g d'eau
1000 g de fenouil émincé finement
1 c. à café de sel (opțional)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
quelques graines de grenade

Purée de fenouil au millet (3 petits pots 6-12 mois)

60 g d'eau

Compotée de fenouil au millet et suprêmes d’orange (3 portions 1-3 ans)

35 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 624 mg

Proteine 44 g

Calorii 6766 kJ / 1621.5 kcal

Grăsimi 33.3 g

Fibre 41.5 g

Grăsimi saturate 2.3 g

Carbohidrați 284.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gnocchi au brocoli et bleu

40 min.

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1h 25 min.

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 min.

Flans vapeur aux épinards

40 min.

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25 min.

Bowl de quinoa et champignons marinés

1h 20 min.

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min.

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3h 10 min.

Croustade aux champignons

1h 15 min.

Risotto aux céréales gourmandes

30 min.

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45 min.

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55 min.

Afișare toate