Das Kochbuch

206 Recept

Das Basis-Kochbuch bietet Ihnen mehr als 180 leckere und alltagstaugliche Gerichte, die Sie im Thermomix® gelingsicher zubereiten können. Sie können auf Thermomix® zählen – jeden Tag.

Frischkäse-Kräuter-Dip

Frischkäse-Kräuter-Dip

10p

Gemüseplatte mit heller Sauce

Gemüseplatte mit heller Sauce

50p

Zabaglione

Zabaglione

15p

Vanillesauce (Creme Anglaise)

Vanillesauce (Creme Anglaise)

15p

Mediterraner Käseaufstrich

Mediterraner Käseaufstrich

5p

Kokosmakronen

Kokosmakronen

50p

Frischkäse à la Thermomix®

Frischkäse à la Thermomix®

10p

Pizzabrot

Pizzabrot

2óra

Zitronenkuchen

Zitronenkuchen

2óra

Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln

Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln

20p

Vanillepudding

Vanillepudding

25p

Blätterteig, schnell

Blätterteig, schnell

2óra

Milchreis

Milchreis

1óra

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5p

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50p

Zitronensorbet

Zitronensorbet

8óra 30p

Erdbeer-Milchshake

Erdbeer-Milchshake

5p

Lemon Curd

Lemon Curd

1óra

Herzchen-Waffeln

Herzchen-Waffeln

20p

Vollwert-Brötchen/Baguettes

Vollwert-Brötchen/Baguettes

40p

Mayonnaise

Mayonnaise

5p

Apfel-Kiwi-Konfitüre

Apfel-Kiwi-Konfitüre

30p

Rüblitorte

Rüblitorte

1óra 15p

Linsensuppe

Linsensuppe

8óra 45p

Heiße Schokolade

Heiße Schokolade

10p

Eierlikör

Eierlikör

15p

Apfelkuchen

Apfelkuchen

1óra

Glühwein

Glühwein

15p

Putenrouladen mediterran

Putenrouladen mediterran

45p

Nudelsalat mit Forelle und Gemüse

Nudelsalat mit Forelle und Gemüse

45p

Spritzgebäck

Spritzgebäck

1óra

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

55p

Bayerische Creme

Bayerische Creme

8óra

Vanilleeis

Vanilleeis

12óra

Eier, gekocht

Eier, gekocht

20p

Hackfleisch

Hackfleisch

35p

Rote Grütze

Rote Grütze

30p

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12óra

Biskuit

Biskuit

1óra 50p

Pizzateig

Pizzateig

1óra

Cherry-Tomaten mit Fetafüllung

Cherry-Tomaten mit Fetafüllung

20p

Möhren-Tomaten-Aufstrich

Möhren-Tomaten-Aufstrich

20p

Frischkäse-Porree-Aufstrich

Frischkäse-Porree-Aufstrich

10p

Zwiebeln, gehackt

Zwiebeln, gehackt

5p

Flammkuchen, klassisch

Flammkuchen, klassisch

1óra

Porreetorte

Porreetorte

1óra 20p

Windbeutel

Windbeutel

2óra 15p

Orangen-Apfel-Smoothie

Orangen-Apfel-Smoothie

5p

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2óra

Sesamringe

Sesamringe

1óra 20p

Reis, gekocht

Reis, gekocht

25p

Naturjoghurt

Naturjoghurt

14óra

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50p

Germknödel

Germknödel

1óra

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45p

Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo

Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo

25p

Schokoladencreme (Ganache)

Schokoladencreme (Ganache)

20p

Vanillezucker

Vanillezucker

72óra

Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe

35p

Obatzter

Obatzter

5p

Reissalat mit Ei und Thunfisch

Reissalat mit Ei und Thunfisch

1óra

Gefülltes Gemüse

Gefülltes Gemüse

1óra 20p

Rohkost, gemischt

Rohkost, gemischt

10p

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

45p

Schokoladenpudding

Schokoladenpudding

10p

Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei

Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei

35p

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45p

Kabeljau mit Zitrusbutter

Kabeljau mit Zitrusbutter

50p

Hefeschnecken

Hefeschnecken

1óra 40p

Rotes Thai-Curry mit Geflügel

Rotes Thai-Curry mit Geflügel

45p

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3óra

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

45p

Nudelteig

Nudelteig

1óra

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35p

Butterkekse

Butterkekse

50p

Streuselkuchen mit Quarkfüllung

Streuselkuchen mit Quarkfüllung

1óra 15p

Karamellcreme (Flan)

Karamellcreme (Flan)

3óra

Apfeltarte

Apfeltarte

1óra

Whiskey-Sahne-Likör

Whiskey-Sahne-Likör

15p

Reibekuchen

Reibekuchen

45p

Apfelmuffins

Apfelmuffins

40p

Béchamelsauce

Béchamelsauce

15p

Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

6óra

Zimtsterne

Zimtsterne

1óra 30p

Joghurt-Dressing

Joghurt-Dressing

5p

Steinbutt-Gemüse-Päckchen

Steinbutt-Gemüse-Päckchen

1óra 15p

Obstsorbet aus gefrorenen Früchten

Obstsorbet aus gefrorenen Früchten

5p

Eischnee

Eischnee

5p

Orangen-Curry-Dressing

Orangen-Curry-Dressing

10p

Tomatenreis

Tomatenreis

30p

Nudeln, gekocht

Nudeln, gekocht

25p

Zucchini-Omelette

Zucchini-Omelette

50p

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

1óra

Zaziki

Zaziki

10p

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45p

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

35p

Donauwellen

Donauwellen

2óra 30p

Getreide-Obst-Brei

Getreide-Obst-Brei

20p

Minestrone

Minestrone

45p

Beerenmousse

Beerenmousse

5óra

Tiramisu

Tiramisu

5óra 20p

Hefegrundteig, süss

Hefegrundteig, süss

1óra

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

30p

Currywurst-Sauce à la Sansibar

Currywurst-Sauce à la Sansibar

30p

Kräuterbutter

Kräuterbutter

5p

Schwarzbrot mit Nüssen

Schwarzbrot mit Nüssen

3óra 15p

Vollmilch-Getreide-Brei

Vollmilch-Getreide-Brei

20p

Baguette

Baguette

3óra 45p

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45p

Mohnkuchen mit Streuseln

Mohnkuchen mit Streuseln

1óra 25p

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

45p

Fruchtsauce

Fruchtsauce

10p

Schlagsahne

Schlagsahne

10p

Bandnudeln mit Steinpilzen

Bandnudeln mit Steinpilzen

1óra

Joghurtkuchen

Joghurtkuchen

1óra 40p

Zuckerguss

Zuckerguss

5p

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse

3óra 20p

Gemüseallerlei mit Kalbfleisch

Gemüseallerlei mit Kalbfleisch

50p

Radieschen-Kresse-Aufstrich

Radieschen-Kresse-Aufstrich

5p

Frischkäsetorte ohne Backen

Frischkäsetorte ohne Backen

5óra

Kartoffeln, gekocht

Kartoffeln, gekocht

35p

Strudelgrundteig

Strudelgrundteig

45p

Bienenstich

Bienenstich

5óra 30p

Apfelstrudel mit Zimt und Walnüssen

Apfelstrudel mit Zimt und Walnüssen

1óra 20p

Gedünstetes Gemüse

Gedünstetes Gemüse

20p

Brioche

Brioche

9óra 30p

Tomatenpesto

Tomatenpesto

10p

Pancakes, amerikanisch

Pancakes, amerikanisch

40p

Beerenschaum

Beerenschaum

10p

Rindergulasch mit Semmelknödeln

Rindergulasch mit Semmelknödeln

1óra 30p

Tomatensauce

Tomatensauce

40p

Russischer Zupfkuchen

Russischer Zupfkuchen

1óra 30p

Nusskuchen

Nusskuchen

1óra 10p

Marmorkuchen

Marmorkuchen

2óra 10p

Quarkstrudel

Quarkstrudel

1óra 20p

Gemüse-Curry mit Couscous

Gemüse-Curry mit Couscous

30p

Apfel-Möhren-Rohkost

Apfel-Möhren-Rohkost

5p

Hackbraten "Falscher Hase"

Hackbraten "Falscher Hase"

1óra 30p

Grießklößchen (Suppeneinlage)

Grießklößchen (Suppeneinlage)

25p

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe

20p

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10p

Kartoffel-Gemüse-Püree

Kartoffel-Gemüse-Püree

45p

Risotto

Risotto

30p

Schokoladeneis

Schokoladeneis

12óra

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

2óra 30p

Brandteig

Brandteig

2óra

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1óra

Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

1óra 10p

Eierstich (Suppeneinlage)

Eierstich (Suppeneinlage)

15p

Frühlingsrollen Italian Style

Frühlingsrollen Italian Style

50p

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15p

Gemüsesauce

Gemüsesauce

25p

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

40p

Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe

40p

Zitronenlimonade

Zitronenlimonade

5p

Fruchteis

Fruchteis

5p

Rührkuchen

Rührkuchen

1óra 10p

Käsekuchen

Käsekuchen

1óra 30p

Chili con Carne

Chili con Carne

50p

Möhreneintopf

Möhreneintopf

30p

Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

1óra 20p

Erdbeer-Konfitüre (ohne Gelierzucker)

Erdbeer-Konfitüre (ohne Gelierzucker)

1óra 5p

Fruchtsorbet, schnell

Fruchtsorbet, schnell

10p

Apfelmus

Apfelmus

20p

Zucchinicremesuppe

Zucchinicremesuppe

25p

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45p

Sonnenblumenbrot

Sonnenblumenbrot

1óra 20p

Pizza Margherita

Pizza Margherita

1óra 45p

Schokoladensirup

Schokoladensirup

20p

Möhren- und Zucchini-Bandnudeln

Möhren- und Zucchini-Bandnudeln

35p

Erbsensuppe mit Würstchen

Erbsensuppe mit Würstchen

1óra 45p

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1óra

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

1óra

Ratatouille

Ratatouille

40p

Smoothie

Smoothie

5p

Grießpudding

Grießpudding

15p

Käse-Sahne-Nudeln

Käse-Sahne-Nudeln

25p

Parmesan, zerkleinert

Parmesan, zerkleinert

5p

Markklößchen (Suppeneinlage)

Markklößchen (Suppeneinlage)

25p

Remoulade

Remoulade

10p

Quark-Öl-Grundteig

Quark-Öl-Grundteig

5p

Cappuccino

Cappuccino

15p

Cookies mit Schokostückchen

Cookies mit Schokostückchen

50p

Muffins mit Schokoladenstückchen

Muffins mit Schokoladenstückchen

1óra

Paprikacremesuppe

Paprikacremesuppe

20p

Hefezopf

Hefezopf

2óra 20p

Fruchtnektar

Fruchtnektar

10p

Senf-Balsamico-Dressing

Senf-Balsamico-Dressing

10p

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50p

Mürbeteig

Mürbeteig

5p

Mürbeteig, süss

Mürbeteig, süss

1óra 50p

Laugenbrezeln

Laugenbrezeln

1óra 15p

Hähnchen mit Gemüsesauce

Hähnchen mit Gemüsesauce

50p

Buttercreme

Buttercreme

5p

Eis crushen

Eis crushen

5p

Vitalbrot

Vitalbrot

1óra 10p

Geeister Kaffeeschaum

Geeister Kaffeeschaum

5p

Dinkelbrot

Dinkelbrot

1óra 30p

Konfitüre mit Gelierzucker

Konfitüre mit Gelierzucker

30p

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

50p

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

2óra

Crêpes

Crêpes

1óra 15p

Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce

Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce

45p

Lachsaufstrich

Lachsaufstrich

5p

Nuss-Schoko-Aufstrich

Nuss-Schoko-Aufstrich

15p

Kirschtorte Schwarzwälder Art

Kirschtorte Schwarzwälder Art

1óra 30p