Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 950 g Wasser
- 1200 g Kartoffeln, klein, festkochend, ungeschält (z.B. Drillinge), siehe Tipp
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 35 g Essig (z.B. Kräuteressig)
- 30 g Öl
- 1 TL Senf, mittelscharf (z.B. Dijon-Senf)
- 1 TL Salz
- 1 Msp. Muskat
- ½ TL Pfeffer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 792 kJ / 189 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 2.7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseErdäpfelknödel
1 Std. 10 Min
Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)
2h
Kartoffelklöße
25h
Rotkraut
1h
Semmelfülle
1 Std. 10 Min
Serviettenknödel
1 Std. 10 Min
Apfelrotkohl
1 Std. 10 Min
Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)
30min
Böhmische Knödel
1h
Spätzle
30min
Erdäpfelsalat
1h
Waldviertler Knödel
1h