Eszközök és tartozékok
Gemüseplatte mit heller Sauce
Előkészítés 15p
Összesen 50p
4 Portionen
Összetevők
Gemüseplatte mit Reis
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Knoblauchzehe (választható)1
-
Öl20 g
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Wasser1200 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Reis200 - 250 g
-
Kartoffeln (ca. 200 g), geachtelt2
-
gemischtes Gemüse in mundgerechten Stücken oder Scheiben (z. B. Möhren, Zucchini, Paprika, Brokkoliröschen, Kohlrabi, Blumenkohl etc.)500 g
Helle Sauce
-
Weizenmehl (30 g)2 EL
-
100 g Frischkäse, natur oder mit KräuternSchmand100 g
-
Röstzwiebeln (Fertigprodukt)1 EL
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Salz½ TL
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Pfeffer3 Prisen
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
11 g
Kalória
1834 kJ /
438 kcal
Zsír
14 g
Rost
5.3 g
Szénhidrát
65 g
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