Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g Weizenkörner
- 320 g Wasser, kalt
-
¾
Würfel Hefe (30 g)
vagy 3 TL Trockenhefe (12 g) - 200 g Buttermilch
- 150 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 EL Balsamico, dunkel
- 2 TL Salz
- 1 TL Backmalz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 291 kJ / 70 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 0 g
- Rost
- 2.5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGrittibänze
2h 10min
Brötchen
1 Std. 40 Min
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1h 30min
Vollkorn-Burgerbrötchen
2 godz. 50 min
Das Powerbrot
4h 20min
Schinken-Käse-Laugentaler
2u. 20min
Türkisches Fladenbrot
1h 50 min.
Doppelbocker aus dem Topf
3 Std.
Schnelles Brot
1h 15min
Ciabattabrötchen
1h 50 min.
Lesachtaler Hausbrot
30h 30min
Pitabrote
1 Std. 25 Min